RESTAURNT レストランアーカイブ - 詩音組子

喜鶴・KIKAKU

shion-kumiko — Sat, 27 Jun 2026 03:06:37 +0000

案件：和食レストラン｜喜鶴・KIKAKU
組子：吉祥文様、特注文様
コンセプト
建具、受付カウンター、間仕切り。
空間を構成するそれぞれの場所に、
用途に合わせた組子意匠を採用しました。
千本格子と特注文様が調和し、
上質な和の空間を演出しています。
Project: Japanese Restaurant—”KIKAKU”
Kumiko Pattern: Auspicious, Custom Patterns
Concept
Doors, reception counter, and partitions.
Each area incorporates Kumiko designs carefully selected to suit its function within the space.
The combination of Senbon-Koshi lattice and custom Kumiko patterns creates a harmonious atmosphere,
bringing refined Japanese aesthetics to the interior.

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秀・SYŪ

shion-kumiko — Sun, 23 Nov 2025 01:13:54 +0000

案件：和食レストラン｜秀（シュウ）・SYŪ
組子文様：吉祥文様（枡合わせタイプ）、抽象タイプ（連瑠）
コンセプト
400平方メートルを超える広大な空間に、8つの趣の異なるシーンがほどよく配置され、
ひとつの風景がゆるやかに続いていく——
「秀」は、そんな“流れる景色”をテーマにした和の空間です。
空間全体には、吉祥文様をパッチワークのように「枡合わせ」の組子が張り巡らされ、
規則性と変化が共存する豊かな表情を生み出します。
その一方で、抽象文様「連瑠（れんる）」が、水面の揺らぎのように柔らかな動きを添え、
静けさとリズムが同居する、奥行きある世界観をかたちづくります。
天井にはミラー材を用い、光を含んだ組子がふわりと反射し、
照明の陰翳と重なりながら、疎密の美を帯びた上質な視覚体験を生み出します。
そこに立つだけで、静かな禅境へと誘われるような余白の時間が流れます。
店内には「雲・風・花・雪・月」の名を持つ五つの個室を設け、
さらに「松・竹・梅」を冠した三つのカウンター個室を配置。
天地の気象や自然の瑞兆を空間の名称として取り入れることで、
「包羅万象」の気配が、店全体に静かに広がっています。
「秀」は、組子と光が紡ぐ日本の美意識を、
静かに、奥深く、現代の空間へと昇華させたレストランです。

Project: Japanese Restaurant—”SYŪ“
Pattern: Auspicious (Masu-awase Type), Abstract (RENRU)
Concept
In an expansive space of over 400 square meters,eight distinct scenes are gently arranged, allowing one continuous landscape to unfold.SHŪ is conceived as an environment where views flow seamlessly from one moment to the next.
Throughout the interior, kumiko latticework in the “Masu-Awase” style—a patchwork of auspicious geometric motifs—creates a refined balance of order and variation.Complementing this, the abstract pattern “RENRU” introduces a soft, rippling movement,evoking the quiet undulation of water and adding depth to the spatial atmosphere.
Mirrored ceiling panels reflect the softly illuminated kumiko surfaces,layering light and shadow into a rhythm of density and openness.The result is a serene visual experience—one that gently guides visitors into a contemplative,almost meditative state.
Five private rooms named Cloud, Wind, Flower, Snow, and Moonand three counter rooms titled Pine, Bamboo, and Plumextend the symbolic presence of nature throughout the restaurant.By drawing from celestial phenomena and traditional auspicious flora,the space subtly embodies the idea of all-encompassing nature.
SYŪ is a contemporary interpretation of Japanese sensibility—a place where kumiko, light, and time intertwine to forma quietly profound expression of beauty.

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青川・AOKAWA

shion-kumiko — Sun, 09 Nov 2025 01:54:26 +0000

案件：和食レストラン｜青川（あおかわ）
組子文様：吉祥文様（竜胆）
コンセプト
凛として、しなやか。
古来「気高い強さ」の象徴とされる竜胆の文様を、二つの表情で空間に取り入れました。
透かしの竜胆は清流に風が渡るような抜けを生み、
和紙付きの竜胆は灯りを柔らかく拡散させて、壁面に奥行きと陰翳を重ねます。
二つの層が重なり合うことで、青い川面に波紋が広がるような静かなリズムが生まれ、視線の移ろいとともに模様は淡く表情を変えます。
余計な主張を避け、木の肌理と手触りを引き立てる設えに。
竜胆の反復は連綿と続く吉祥の意を宿し、「静謐の中にある強さ」を空間全体にもたらします。
Project: Japanese Restaurant—”AOKAWA”
Pattern: Auspicious Pattern—Rindō
Concept
Elegant and composed.The Rindō motif—long revered in Japan as a symbol of noble strength—is interpreted here in two expressions that define the atmosphere of the space.
The openwork pattern evokes a sense of breeze crossing a clear stream,while the washi-lined lattice diffuses light softly across the wall,layering gentle shadows and depth into the surface.As these two layers overlap, a quiet rhythm emerges—like ripples expanding across a blue river—and the patterns subtly shift their expression with every change in perspective.
Each material was chosen for restraint,allowing the natural grain and tactile warmth of the wood to speak for itself.The repetition of the Rindō motif carries auspicious meaning,imbuing the entire space with a sense of “strength within stillness.”

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星龍吟・SEIRYŪGIN

shion-kumiko — Wed, 05 Nov 2025 04:55:08 +0000

案件：和食レストラン｜星龍吟（せいりゅうぎん）
組子作品名：富士山（ふじさん）、蒼滝（あおたき）、天地四時（てんちしいじ）など
文様：具象タイプ、抽象タイプ
コンセプト
光が降りそそぎ、水が流れ、風がめぐる。「星龍吟」は、単一店舗としてはアジア最大級の組子使用面積を誇りながら、
自然の循環と静寂の美を、日本の伝統意匠によって可視化した空間です。
店内の中央には、全長10メートル・22平方メートルに及ぶ富士山の作品。73,500個のパーツが精密に組み上げられ、光の角度や見る位置によって、その姿は刻々と表情を変えます。
あらゆる場所に広がる組子は、山の稜線や庭の景を織りなし、その中に映り込む蒼滝が、空から地へと流れる光のように輝きます。
浮かぶ楼閣や石庭の緑は、過ぎゆく時を穏やかに受けとめ、人と自然、伝統と現代が静かに融け合う場所をつくり出します。
それは、木と光と風が響き合う、現代に生きる日本の美意識の象徴です。
Project: Japanese Restaurant—”SEIRYŪGIN”
Kumiko Artwork:　”Mount Fuji”, ”Aotaki Falls”, ”Tenchi Shiji (Rhythms of Heaven and Earth)”
Pattern: Figurative, Abstract
Concept
Light pours down, water flows, and wind drifts through the air.“SEIRYŪGIN” presents one of the largest applications of kumiko latticework in Asia within a single restaurant—a space that visualizes the quiet beauty and cyclical rhythm of nature through traditional Japanese craftsmanship.
At its center stands a monumental kumiko installation of Mount Fuji,measuring 10 meters in length and 22 square meters in area.Composed of 73,500 finely crafted wooden pieces,it transforms continuously as light shifts and the viewer’s perspective changes.
Throughout the interior, intricate kumiko patterns evoke the ridgelines of mountains and the calm scenery of a garden.Within them, the deep blue waterfall of Aotaki glows like a current of light descending from the heavens.Floating pavilions and a living stone garden receive the gentle passage of time,where nature and people, tradition and modernity, quietly converge.
It is a space where wood, light, and wind resonate in harmony—a living expression of Japanese beauty reimagined for the present age.

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料亭・宙

shion-kumiko — Wed, 29 Oct 2025 02:17:13 +0000

案件：料亭｜宙（そら）・SORA
組子作品名：雫の詩（しずくのうた）
文様：抽象タイプ
コンセプト
静かな水面に、そっと雫の波紋が広がる。そのわずかなゆらぎのように、光と影が呼吸する空間をかたちにしました。
4種類の木材でできた52,680個のパーツが織りなす組子模様は、49,560回におよぶ溝加工を経て精緻に組み上げられ、ひとつの“詩”として、10平方メートルの中に静かに息づいています。
柔らかな光が木を透かし、陰影が穏やかに揺らめく。その表情の変化が、漂う波紋のように空間へ広がり、訪れる人の心を静かに整えていきます。
「雫の詩」は、音のない世界でひそやかに響く、自然と手仕事が奏でる静寂の旋律です。
Project: Japanese Restaurant—”SORA”
Kumiko Artwork:　”Shizukunouta”
Pattern: Abstract
Concept
On a still water surface, gentle ripples begin to spread—just as light and shadow breathe quietly within this space.
The kumiko pattern, woven from 52,680 parts crafted in four kinds of wood,was precisely assembled through 49,560 delicate groove cuts—forming a single poem that quietly breathes within ten square meters of space.
Subtle light filters through the lattice,casting calm, shifting shadows that drift like ripples across the walls.Their quiet motion fills the room with a tranquil rhythm,gently bringing stillness to those who enter.
“Shizukunouta” is a space where nature and craftsmanship converge—a silent harmony of wood, light, and time.It is a serene composition of quiet resonance born from human hands.

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桂・KATURA

shion-kumiko — Mon, 06 Oct 2025 04:36:40 +0000

案件：和食レストラン｜桂・KATURA
組子作品名：木の音（このね）
文様：抽象タイプ
コンセプト
風に揺れる葉の音に耳を澄ますような、静謐な空間をテーマに設計しました。
やわらかな光が組子を透かし、壁面には葉影がゆらめくような陰影を演出。時間の移ろいとともに変化する光と影が、まるで森の中にいるかのような穏やかな空気を生み出します。
天井やカウンターには天然木を用い、素材そのものの音や質感が際立つ設えに。職人の手仕事による繊細な組子細工が、空間に深みと品格を添えています。
訪れる人が五感で「木の音」を感じ、心が静かに整うようなひとときを——
日本の美と自然の調和を表現した、高級和食レストランのための空間です。
Project: Japanese Restaurant—”KATURA”
Kumiko Artwork:　”Konone”
Pattern: Abstract
Concept
Designed around the theme of a serene space where one listens to the sound of leaves swaying in the wind, this interior embodies tranquility and harmony with nature.
Soft light filters through the Kumiko latticework, casting delicate, leaf-like shadows that gently ripple across the walls. As time passes, the interplay of light and shadow transforms, creating a calm and graceful atmosphere reminiscent of a quiet forest.
Natural wood is used for the ceiling and counter, bringing out the authentic tone and texture of the material itself. The finely handcrafted Kumiko details by skilled artisans add depth, warmth, and refinement to the space.
A moment where visitors can feel the “Konone” with all five senses, allowing their hearts to settle into quiet balance—a space that expresses the harmony between Japanese beauty and the natural world, created for a Japanese fine dining restaurant.

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蟹料理専門店・岡田屋

shion-kumiko — Tue, 23 Sep 2025 05:29:25 +0000

案件：和食レストラン｜蟹料理専門店・岡田屋
組子文様：吉祥文様、抽象タイプ
コンセプト
静かな海を思わせる深い影と、星の光が淡く揺らぐような輝き。
岡田屋の空間には、伝統と自然の気配がそっと息づいています。
迎えの壁面に施された組子には、
竜胆・麻の葉・変わり麻の葉といった吉祥文様を配し、
「気高い強さ」「成長」「調和」といった縁起のよい意味を空間全体に静かに広げています。
その上を流れるように重なるのが、抽象文様「星霞（せいか）」。
夜空にかかる薄雲の向こうで、星がほのかに滲むような光を表現し、
蟹料理専門店の “海の静けさ” と “深みのある美” を象徴するかのように、
柔らかな陰影を創り出します。

Project: Japanese Restaurant | Crab Specialty – OKADAYAKumiko Patterns: Auspicious, Abstract
Concept
Deep shadows reminiscent of a tranquil sea, and a gentle shimmer like stars wavering behind a veil of night—the atmosphere of OKADAYA is quietly infused with both tradition and the subtle presence of nature.
The welcoming façade features kumiko patterns such as rindō, asanoha, and kawari-asanoha—auspicious motifs symbolizing noble strength, growth, and harmony—their meanings softly radiating throughout the space.
Interwoven across these is the abstract motif “Seika” (Star Haze).It evokes the muted glow of starlight diffused through thin clouds,creating a serene interplay of light and shadow that reflectsboth the calm of the sea and the refined beauty that defines this crab-specialty restaurant.

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鮨圓月・OMAKASE

shion-kumiko — Sat, 20 Sep 2025 02:18:08 +0000

案件：和食レストラン｜鮨圓月（すしえんげつ）
組子文様：吉祥文様（枡合わせタイプ）
コンセプト
壁面を覆う吉祥文様の枡合わせや千本格子の組子パネルは、やわらかな光を受けた陰影によって奥行きをまとい、「整った美しさ」を空間にそっと息づかせています。
大小の文様が重なり合う「枡合わせ」は、吉祥の意味をやわらかく宿しながら、凛とした店内の空気を心地よく和らげる存在です。
その繊細なリズムは、職人の技と向き合うひとときに、上品な余白と静かな落ち着きを添えてくれます。
Project: Japanese Restaurant—”SUSHI-ENGETSU・OMAKASE“
Pattern: Auspicious (Masu-awase)
Concept
The Kumiko panels of Masu-awase that line the wallstake on a quiet sense of depth through the gentle play of light and shadow,allowing a refined “orderly beauty” drawn from Japanese architectureto breathe softly throughout the space.
The Masu-awase pattern, composed of overlapping geometric forms,carries auspicious meaning while subtly softening the restaurant’s dignified atmosphere.Its delicate rhythmic structure adds a graceful sense of space anda calm, composed stillness to the moments spent before the chef’s craft.

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氿・KYŪ

shion-kumiko — Fri, 19 Sep 2025 12:56:52 +0000

案件：和食レストラン｜氿・KYŪ
組子文様：吉祥文様（枡合わせタイプ）
コンセプト
200平方メートルを超える組子が贅沢にしつらえられた空間は、木の陰翳と光の表情がゆるやかに広がる、豊かな奥行きを生み出しています。
「枡合わせ」は、一枚の大きな組子パネルの中に、大小さまざまな文様を組み合わせ、変化とリズムのある表情を描き出す意匠です。
「枡」は古くから穀物や酒を量る器として使われ、「増す」「益す」に通じる縁起の良い形。その意味を受け継ぎながら、現代の空間にふさわしい秩序と穏やかなリズムを紡ぎ出しています。
Project: Japanese Restaurant—”KYŪ“
Pattern: Auspicious (Masu-awase Type)
Concept
With over 200 square meters of kumiko throughout the interior,the space is defined by a quiet interplay of light, shadow, and refined wooden geometry.
At the heart of the design is the Masu-awase motif—a composition that brings together a variety of square patternsto create a rich rhythm and ever-changing expression within a single large panel.
The masu, historically used to measure rice and sake,is regarded as an auspicious symbol associated with “increase” and “prosperity.”By carrying this meaning into a contemporary setting,the motif offers a refined sense of order and quiet cadence.

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